Rode bieten hummus

Hmmm… hummus! Traditioneel van kikkererwten gemaakt, maar je kunt eigenlijk van heel veel dingen hummus maken! Meestal is de basis wel iets van bonen of erwten, maar het kan ook heel goed met rode bieten.

Bereidingstijd

• 2 minuten

Ingrediënten (4 personen)

• 2 gekookte rode bieten (in stukjes)
• Handvol walnoten
• 2 eetlepels balsamicoazijn
• 1 eetlepel olijfolie extra vierge
• 0,5 teentje knoflook (fijngesneden)

Dit heb je nodig...

• Mes
• Snijplank
• Lepel
• Kom
• Staafmixer

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een kom en mix met de staafmixer tot een gladde puree. Zo simpel? Ja, zo simpel! Lekker om te dippen met stengels komkommer of bleekselderij.

Afslanken en lekker eten met Momentum

Dit recept is één van de recepten van het Momentum 3 Fasenplan, een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Momentum bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online-)begeleiding. Na het volgen van het Momentum Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.